Basilico


Gli orari per le festività

Tra dicembre e gennaio gli orari di Basilico subiranno qualche variazione.

Ecco tutte le giornate, prendete nota!

Giovedì 8 Dicembre Aperto dalle 17:30

Martedì 20 Dicembre Aperto

Sabato 24 Dicembre Aperto fino alle 19

Domenica 25 Dicembre Chiuso

Lunedì 26 Dicembre Aperto dalle 17:30

Sabato 31 Dicembre Aperto fino alle 15:30

Domenica 1 Gennaio Chiuso

Martedì 3 Gennaio Aperto

Venerdì 6 Gennaio Aperto dalle 17:30

Lunedì 9 Gennaio Chiuso

Martedì 10 Gennaio Chiuso


Halloween da Basilico: un menu da paura!

Anche da Basilico giochiamo con Halloween.

Lunedì 31 Ottobre serviremo un menu speciale tutto dedicato a spettri e streghe.
I più timorosi, ma soprattutto i più golosi, sono avvertiti!

Ecco a voi il nostro menu Halloween ad un prezzo da paura: solo 20,00 euro per tanta bontà da brivido!

Antipasto
Cappellini di strega (pastasfoglia con olive)
Primo
Pozione magica (Vellutata di zucca e riso con semi di papavero)
Secondo
Passato di drago con spezzatino di serpente (Purè di patate viola con tofu speziato alla griglia)
In alternativa
Zombie affettati (Affettati misti)
Contorno
Capelli di orco (Noodles)
Dolce
Ossi di morti con sangue di vampiro (Biscotti con vino di visciole)

Ma se non riesci a rinunciare alla pizza nessun problema, abbiamo pensato anche a te!

Pizza della Mummia (Pizza bianca alla zucca)
Pizza del Vampiro (Pizza rossa con salame piccante e olive)


Porta a casa le nostre pizze, c'è un BonusBasilico per te!

Le nostre pizze diventano ancora più buone!

Ogni pizza oppure ogni 4 pezzi di pizza al taglio, in entrambi i casi da asporto, guadagni una fogliolina su uno degli otto vasi della nostra card.

Al riempimento di tutti i vasi il BonusBasilico è tutto tuo: 6,oo euro da utilizzare da Basilico per assaporare quello che preferisci.

Inoltre se prendi la nostra pizza da asporto il lunedì le foglioline raddoppiano!

Che gusti ti prepariamo?


Il Suono di Basilico by Matteo Lion

Uno dei complimenti che ci fa più piacere è quando ci dicono che, oltre a mangiare bene, da Basilico è piacevole l’ambiente.

Ci teniamo molto al fatto che la vostra permanenza sia positiva sotto tutti gli aspetti e proprio per questo motivo è nato “Il Suono di Basilico”.

Due selezioni musicali: una per il pranzo, più rilassata, adatta per farvi riposare la mente dal lavoro; una per la cena, più vivace, perfetta per farvi concludere la giornata con il giusto brio.

Abbiamo affidato il compito ad un esperto di musica, i suoi articoli e le sue recensioni sono un’immersione nelle mille sfaccettature di un brano o di un artista: stiamo parlando di Matteo Lion e per presentarvelo, e per farvi presentare “il Suono di Basilico”, lo abbiamo intervistato.

Chi è Matteo Lion?

Matteo Lion è…… ma parlare di sé in terza persona non è una patologia psichiatrica?
A parte gli scherzi, sono un classico quarantatreenne tutto casa-lavoro-palestra.
Niente di particolare da dichiarare!

Qual è il tuo rapporto con la musica?

Probabilmente la amo così tanto proprio perché non la so fare: sono davvero negato con ogni strumento. La musica è il solo passaggio che unisca l’astratto al concreto, è il mio stargate dove spesso tendo a isolarmi.
Ma del resto è proprio come dice Holly Golightly in “Colazione da Tiffany” riferendosi alla celebre gioielleria: “il miglior posto del mondo, in cui non può accadere niente di brutto”.
Anche per me dove c’è musica non può esserci nulla di cattivo.
Sono sempre riuscito a trovarmi più a mio agio “dentro” ad una canzone, che non in qualsiasi altro posto sul pianeta Terra.

Raccontaci le tue selezioni musicali per Basilico.

Mi sono fatto guidare da un verso di Tori Amos che dice “I hate hate hate elevator music”.
L’espressione “elevator music” si riferisce a musica orecchiabile e facile che si sente in sottofondo nei centri commerciali, negli aeroporti, nelle toilette pubbliche e negli ascensori, appunto.
Quindi ho volutamente ignorato brani strumentali.
Anzi mi sono concentrato soprattutto sulle voci tutte con molta personalità e, a volte, in forte contrasto tra di loro. Si passa dai sussurri a voci potentissime.
Mi sono divertito a inserire qualche cover, la mia vera passione.
E ho inserito qualche brano di alcuni artisti italiani, troppo poco apprezzati (e conosciuti) in patria.

Che musica ascolti quando sei a tavola?

La cena è il momento in cui ascolto le novità pubblicate in rete durante la giornata.
Quindi di solito mentre mangio, ascolto musica “nuova”.
E decido durante la digestione se archiviarla nella cartellina “da riascoltare” o nella cartellina “avanti il prossimo”.

La tua pizza preferita?

La mia Mystic Pizza, per citare Julia Roberts, è molto basica: acciughe, capperi, pomodoro e origano…. ma senza mozzarella.


Pausa Pranzo - La ricarica sana e gustosa

Le ferie sono finite?
Avete ripreso il lavoro?

No no, non vogliamo infierire, anzi!
Volevamo presentarvi la nostra idea per il vostro pranzo di lavoro.

Pausa Pranzo – la ricarica sana e gustosa!
Una soluzione, anzi tre, per fare il pieno di energie con piatti buoni e leggeri e ripartire con slancio per la seconda parte della vostra giornata lavorativa.

Tre menu ricchi ma solo nel sapore:

VEGGIE – 100% vegetariano, a volte anche vegano
Piatto unico di legumi e vedure o zuppa con contorno del giorno
acqua 0,5 lt
10,00 euro

PIZZA! – Per chi non sa resisterle!
3 spicchi di pizza tra quelle del giorno
Contorno del giorno
Acqua 0,5 lt
8,00 euro

CLASSICO – La tradizione è sempre di moda!
Pasta del giorno
Mix di salumi o formaggi
Contorno del giorno
Acqua 0,5 lt
12,00 euro

Potete comodamente sedervi da noi oppure vi prepariamo il tutto da asporto e portate con voi la vostra Pausa Pranzo!


Due chiacchiere con Mattia

Da qualche anno il mondo della birra ha subito una vera rivoluzione.

Una rivoluzione guidata da tanti piccoli produttori che sono riusciti a farsi conoscere grazie alla qualità della loro produzione attenta e minuziosa, alla ricerca di antiche tradizioni.

È il caso di Mattia Guarnera e della sua birra alla canapa: un piemontese che arriva nelle Marche e riscopre una delle colture storiche della regione riuscendo a trasformarla in una birra dal sapore unico.

Siamo andati a trovare Mattia e da lui ci siamo fatti raccontare tutta la storia!


Due chiacchiere con Antonio

La nostra attenzione per la scelta dei fornitori ormai la conoscete e l’avete anche “assaggiata”!

Qualità, prodotti del territorio ma anche attenzione alle origini, alle persone, a tutto il percorso che porta sulle nostre tavole i prodotti delle aziende.

Siamo andati a trovare Antonio dell’Azienda Agricola Trionfi Honorati, gli abbiamo chiesto di raccontarci le origini della sua attività, come nascono i prodotti e… cosa ne pensa della scelta di Basilico di averli inseriti tra i propri fornitori 🙂 .

 


Due chiacchiere con Paolo

Le nostre pizze hanno un segreto.

Un segreto che si basa su impasti preparati a regola d’arte: le farine bio, i giusti tempi di lievitazione, i giusti tempi di maturazione.

Se le nostre pizze sono così buone è anche merito dell’azienda agricola biologica Le Basi che produce per noi gli impasti.

Abbiamo incontrato Paolo Gasparoni, socio con Marco Tomasi dell’azienda, a cui abbiamo chiesto di raccontarci la storia di questa attività, le caratteristiche del suo prodotto e… se abbiamo fatto bene a sceglierli 😉 .


Pensati per farvi vivere con gusto il Summer Jamboree!

Tantissimi eventi e tantissime cose da vedere: del Summer Jamboree non va perso neanche un minuto!

Quando volete sedervi, e magari riposarvi con qualcosa di buono da gustare, Basilico vi aspetta sempre volentieri ma se volete mangiare qualcosa di veloce senza rinunciare a qualcosa di buono e sano ecco i nostri menu speciali pensati per il Summer Jamboree!

Panino + Birra 6,00 euro

Spicchio Pizza Grani Duri Antichi + Birra 4,00 euro
Spicchio Pizza Farro/Integrale + Birra  4,50 euro
Spicchio Pizza Canapa/Multicereali + Birra 5,00 euro

Torchiette al Pesto + Bevanda 8,50 euro
Quinoa + Bevanda 9,00 euro
Tabulè + Bevanda 9,00 euro


Apre Basilico!

Mercoledì 27 Luglio.

Come per tutte le aperture di una nuova attività gli imprevisti non mancano mai ma siamo riusciti a tenerli a bada e ora siamo pronti!
Siamo pronti con un’idea di pizzeria e ristorazione che punta tutto su una qualità che va oltre la bontà del cibo.

Le nostre pizze sono preparate con impasti lievitati perfettamente grazie ad una tecnica studiata appositamente; gli ingredienti arrivano da fornitori selezionati del circondario; le storie attorno all’attività dei nostri fornitori sono bellissime e affascinanti e arricchiscono di valore i nostri piatti.

Non vediamo l’ora di vedervi!