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BASILICO in pratica: corsi Gluten Free

Nuovo anno, nuova serie di corsi BASILICO in pratica, i corsi pensati per farvi padroneggiare in cucina con soluzioni facili e semplici ma sempre ricche di gusto e soprattutto sane!

Per i primi due corsi dell’anno Ylenia Motta si occupa di glutine e di come evitarlo in cucina, argomento utile a tante persone.

Cos’è il glutine? Che effetti ha sulla nostra salute? Che differenza c’è tra celiachia ed intolleranza al glutine? Come possiamo cucinare senza glutine, ma con gusto e senza spendere un patrimonio?
A questi e ad altri quesiti troveremo le risposte in due lezioni!
Impareremo a conoscere ed utilizzare ingredienti per natura privi di glutine, senza dover ricorrere a prodotti industriali e senza rinunciare al gusto!

Il costo di ogni corso più la cena è di 40,00 euro.
I due corsi più le cene hanno il prezzo speciale di 70,00 euro.
Solo la cena (bevande escluse): 15,00 euro.

Ci vediamo domenica 13 gennaio dalle 16:00 alle 19:00 per il primo corso: Gluten free – Salato e dolce.

L’appuntamento per il secondo corso: Gluten free – Cucina tradizionale e etnica è invece fissato per domenica 20 gennaio dalle 16:00 alle 19:00.

I corsi sono solo su prenotazione quindi… meglio affrettarsi!


BASILICOinpratica: i legumi, dall'antipasto al dolce

Un nuovo appuntamento con BASILICO in pratica, la serie di corsi pensati per farvi padroneggiare in cucina con soluzioni facili e semplici ma sempre ricche di gusto e soprattutto sane!

Questa volta, con Ylenia Motta, scopriremo tutti i segreti dei legumi.

I legumi sono completi a livello nutrizionale e assolutamente versatili in cucina.
Impareremo a conoscere la varietà di legumi che possiamo portare sulle nostre tavole, come trasformarli e prepareremo un golosissimo menù dall’antipasto al dolce!

Il costo del corso più la cena a buffet è di 40,00 euro.
Solo la cena a buffet (bevande escluse): 15,00 euro.

Il corso è solo su prenotazione quindi… meglio affrettarsi!
Ci vediamo domenica 11 novembre dalle 16:00 alle 19:00.


BASILICOinpratica: facciamo il Seitan!

Partono i laboratori di Basilico ed il loro nome non poteva essere più chiaro: BASILICO in pratica!

Impariamo a produrre le cose che mangiamo, e non solo, per tanti ottimi motivi: la salute, evitare gli sprechi, favorire i piccoli produttori, non perdere il contatto con la manualità ed il piacere del “fai da te”.

Si parte con il corso per produrre in casa il Seitan!
Il Seitan nasce per opera dei monaci buddisti cinesi nel sedicesimo secolo.
Essi cercavano un sostituto proteico di origine vegetale, dato che la loro filosofia era contraria al consumo di alimenti animali. Il termine Seitan infatti significa “è proteina”.
Con Ylenia Motta impareremo a farlo in casa e scopriremo tanti modo per trasformarlo.

Il costo del corso più la cena a buffet è di 40,00 euro.
Solo la cena a buffet (bevande escluse): 15,00 euro.

Il corso è solo su prenotazione quindi… fatelo subito!
Ci vediamo domenica 7 ottobre alle 16:00.


Pane con lievito madre

Un nuovo laboratorio da Basilico e stavolta dedicato ad un alimento quotidiano.

In collaborazione con Fermento Etico  ecco il laboratorio pratico per imparare a fare il Pane con il lievito madre.

Ecco che cosa impareremo:

  • gestione e mantenimento del lievito madre
  • produzione di due impasti con due tipi di farine (tipo 0 e tipo 2)

Per tutti i partecipanti il lievito madre in omaggio, il laboratorio è aperto ad un massimo di 18 persone.

Domenica 20 maggio 2018 dalle 15:00 alle 18:00

Per iscrivervi contattate Monica Mancini a questi recapiti:

 


Laboratorio di saponificazione

Impariamo a produrre sapone 100% naturale!
Domenica 22 aprile 2018 ore 17:30 con Paola Lucidi esperta di cosmesi naturale home-made. Sperimenteremo come fare il sapone solido con metodo a freddo, un procedimento semplice e veloce da poter praticare anche a casa.
Realizzeremo insieme saponette colorate e profumate per il corpo, le mani e i capelli, con prodotti naturali di origine vegetale.
Ogni partecipante porterà a casa uno stampino con il sapone fatto insieme.

In conclusione del laboratorio un gustosissimo aperi/cena a buffet anche vegano!

Prenota il tuo laboratorio entro giovedì 19 aprile, questi i costi:
Laboratorio + aperi/cena: 20,00 €
Solo apericena: 10,00 € (ore 19:00)

Come contattarci lo sapete bene ma eccovi comunque un promemoria:
Tel.: 071 2111949
info@basilicopizzanaturalfood.it
Facebook/Instagram: basilicopizzanaturalfood


Lunedì Pizza!

Da Basilico il lunedì è il giorno della pizza!
E lo festeggiamo facendovi gustare la pizza a metà prezzo!

Tenete d’occhio il nostro profilo Instagram, quando vedrete una foto con il simbolo di LunedìPizza! affrettatevi a commentare aggiungendo #basilicopnf: per i primi 5 pizza a metà prezzo, per loro e per i loro amici, da gustare il lunedì successivo!
Facile no?

Regolamento
Segui il profilo Instagram.
Ogni settimana verrà pubblicata una foto con il logo di LunedìPizza!
Commenta la foto aggiungendo #basilicopnf
I primi 5 che commenteranno riceveranno un buono per gustare la pizza di Basilico a metà prezzo.
La promozione è valida anche per gli accompagnatori.
Sarà possibile votare fino alla domenica successiva alla pubblicazione della foto.
Il buono sarà valido esclusivamente il lunedì successivo (pranzo o cena), la data sarà riportata sul buono digitale.
Il buono digitale verrà inviato tramite messaggio privato sul profilo Instagram.
Per usufruire della promozione basterà mostrare il buono ricevuto.
La promozione non è in nessun modo sponsorizzata, appoggiata o amministrata da Instagram né associata a Instagram.


Porta a casa le nostre pizze, c'è un BonusBasilico per te!

Le nostre pizze diventano ancora più buone!

Ogni pizza oppure ogni 4 pezzi di pizza al taglio, in entrambi i casi da asporto, guadagni una fogliolina su uno degli otto vasi della nostra card.

Al riempimento di tutti i vasi il BonusBasilico è tutto tuo: 6,oo euro da utilizzare da Basilico per assaporare quello che preferisci.

Inoltre se prendi la nostra pizza da asporto il lunedì le foglioline raddoppiano!

Che gusti ti prepariamo?


Pausa Pranzo - La ricarica sana e gustosa

Le ferie sono finite?
Avete ripreso il lavoro?

No no, non vogliamo infierire, anzi!
Volevamo presentarvi la nostra idea per il vostro pranzo di lavoro.

Pausa Pranzo – la ricarica sana e gustosa!
Una soluzione, anzi tre, per fare il pieno di energie con piatti buoni e leggeri e ripartire con slancio per la seconda parte della vostra giornata lavorativa.

Tre menu ricchi ma solo nel sapore:

VEGGIE – 100% vegetariano, a volte anche vegano
Piatto unico di legumi e vedure o zuppa con contorno del giorno
acqua 0,5 lt
10,00 euro

PIZZA! – Per chi non sa resisterle!
3 spicchi di pizza tra quelle del giorno
Contorno del giorno
Acqua 0,5 lt
8,00 euro

CLASSICO – La tradizione è sempre di moda!
Pasta del giorno
Mix di salumi o formaggi
Contorno del giorno
Acqua 0,5 lt
12,00 euro

Potete comodamente sedervi da noi oppure vi prepariamo il tutto da asporto e portate con voi la vostra Pausa Pranzo!